انرژي آينده

ظروف گرانيتي چيست 

گرانيت اصطلاحي است كه اكنون به پوشش جديدي به نام ظروف گرانيتي يا پوشش گرانيتي اشاره دارد. در واقع، گرانيت نوعي پوشش براي ظروف آشپزخانه است كه مدت زيادي است كه وجود داشته است.اگر آشپزي يكي از مشاغل يا علايق شماست، بايد تجربه آشپزي تفلون داشته باشيد.

نه غذاهايي كه به چسبندگي و مصرف كم چرب معروف هستند. اما هنگام مخلوط كردن غذا يا استفاده از قاشق و كفگير غيرفلزي و تميز كردن كامل تابه هاي تفلون براي خيلي ها خوشايند نيست.پس از پوشش تفلون، اجاق‌هاي سراميكي به بازار مي‌آيند و اكثر مردم بايد تجربه آشپزي داشته باشند. سخت تر از تفلون، پوشش بعداً در اثر سايش و ضربه ناشي از كاردك ها و قاشق هاي فلزي آسيب مي بيند.

اين رويداد سلامت و بهداشت لايه سراميكي را تا حد زيادي بهبود مي بخشد. اما نكته اينجاست كه با هر برندي، پوشش سراميكي پس از مدتي استفاده، چسبندگي خود را از دست مي دهد.Granittopf-Designبرخلاف آنچه كه برخي افراد ادعا مي كنند نشان دهنده قابلمه يا تابه و ساير ظروف گرانيتي هستند، گلدان هاي گرانيتي هيچ ارتباطي با گرانيت ندارند. ذكر اين نكته ضروري است كه گرانيت در طبيعت نوعي سنگ است و نام گرانيت تنها به اين دليل انتخاب مي شود كه اين سنگ ظاهر اين سنگفرش را مي دهد و اظهارات برخي از مغازه داران و توليدكنندگان صرفا جنبه تجاري دارد و كاملا اشتباه است. . اطلاعات مشتريساختار كاسه گرانيتي نه تنها تركيبي از مزاياي تفلون و سراميك، بلكه يكپارچگي ساختار دو پوشش است.

بنابراين اولين لايه در كاسه و كاسه گرانيت PTFE (تفلون) و دانه هاي رنگي پراكنده در كاسه گرانيت دانه هاي سراميكي جامد هستند. اين درپوش بر روي سطح داخلي مخزن قرار مي گيرد كه از آلومينيوم خالص، آلياژ آلومينيوم يا فولاد ساخته شده است.مزاياي ديگ هاي گرانيتيقابلمه گرانيتي؛ مقاومت در برابر خوردگي و استحكام بهتري نسبت به سراميك، مقاومت در برابر سايش بيشتر از تفلون و همچنين خواص تميز كنندگي بهتري نسبت به تفلون دارد.اما اگر مراقبت معمول از تفلون براي ظروف گرانيتي رعايت شود، عمر آنها بيشتر مي شود. استفاده از قاشق چوبي در هنگام پخت و پز، جلوگيري از داغ شدن بيش از حد ظرف بدون روغن و آب، گرم نكردن ناگهاني ظرف، آسيب نرساندن به آستر ظرف و پرهيز از نگهداري مواد غذايي داخل ظرف در يخچال.

                                                تاريخچه ظروف چيني 

مجموعه اي از ظروف چيني شامل بشقاب صبحانه، كاسه سوپ، درب سوپ، كاسه و فنجان، بشقاب شام، كاسه، بشقاب در اندازه هاي مختلف، قوري، قابلمه، نمك و فلفل دان، سوپ شكر، آبليمو و غيره. خواهد بودتاريخچه چينيزادگاه اين ظروف چين است، تاريخچه پيدايش آن از حدود 1700 سال پيش آغاز مي شود، در قرن نهم ميلادي اين ظروف مورد معامله قرار مي گرفتند و امروزه بسياري از ظروف قديمي چيني در موزه هاي دنيا نگهداري مي شوند.

انواع ظروف چينيوي ظروف چيني اصلي مييتيان را چيني استخواني، چيني زجاجيه، چيني نرم و چيني سخت ذكر كرد كه از نظر خصوصيات ظاهري، روش ساخت و خواص متفاوت است، اما بهترين نوع چيني، چيني سخت است.

زيرا جذب آب در اين نوع ظروف بسيار كم بوده و سفيدي اين نوع ظروف حدود 75 درصد است.خواص چينياين ظروف شيشه اي و به رنگ سفيد ساخته شده اند.اگر به آرامي به آن ضربه بزنيد، صداي زنگ مانندي خواهيد شنيد.پورفيري غير قابل نفوذ است و با رنگ هاي مصنوعي تزئين شده است.اين ظروف به دليل دماي بالاي پخت ظروف چيني و سطح صاف و براق كه به راحتي قابل شستشو هستند، بهداشتي ترين غذاي مصرفي هستند.

پوشش لعابي ظروف چيني تاثيري بر تركيب غذا ندارد.از اين ظروف هم مي توان براي غذاي سرد و هم براي غذاي گرم استفاده كرد.ويژگي مهم ظروف چيني خوبشوك حرارتيدرجه شفافيتتحمل ضربهرنگ چيني و سفيدترازوي سختي ميناي چينيماندگاري رنگ، لعاب به دليل شستشوي مداومقابل شستشو در ماشين ظرفشويي و مايكروويو استجذب آب كمبر اساس استفاده مداوم از قاشق و چنگال، ظروف چيني را خراش ندهيدبشقاب چيني از چه چيزي ساخته شده است؟با ماهانت LTE مي توانيد سرعت واقعي اينترنت را تجربه كنيد!سرعت واقعي اينترنت را با ماهت LTE تجربه خواهيد كرد!نگاه كنyektanet-logo-signتبليغهنگامي كه ظرف آسياب و صيقل داده مي شود، تبديل به چيني مي شود.

مواد اوليه ساخت ظروف چيني فلوندوم و خاك رس سيليس مي باشد. كه با دستور خاصي در كنار هم قرار مي گيرند و تبديل به خميري به نام خمير سوسيس مي شوند.براي درست كردن بشقاب چيني روش ديگري نيز وجود دارد، آنها را داخل خاك رس مي ريزند و يك روز مي گذارند، پس از پودر و رنگ و ماسه مي گذارند و در فر مي گذارند و در دماي حدود 1350 درجه مي پزند و سپس مي چرخانند. در ظرفي قرار داده و دوباره وارد فر شويد.